Qui tient les tables de craps ?

Une table de craps normale est gérée par quatre croupiers :

• Un premier et un second croupier : Chacun couvre un côté de la table. Le rôle du croupier est de changer votre argent en jetons, de vous aider à placer vos mises et de rémunérer les gagnants.
• Un stickman : Assis au milieu de la table et face à ses trois collègues, le stickman s’occupe des dés. Son rôle est de ramener les dés et de les donner au prochain lanceur en utilisant un stick, c’est à dire une longue baguette. Il annonce aussi les résultats, supervise la zone centrale des paris et donne les instructions de paiement aux deux croupiers.
• Un chef de table : Assis en face du stickman, le chef de table supervise l’ensemble du jeu, distribue les piles de jetons et ramasse la monnaie. Il observe les paris et surveille attentivement les dés ainsi que les joueurs et les autres croupiers.